痛風患者可以適量吃榨菜，但臨床醫生通常叮囑患者盡量少吃榨菜。痛風是高尿酸血癥所引起的一種晶體性關節炎，痛風患者需要限制日常飲食中的嘌呤攝入量，尤其是在痛風急性發作期時，建議吃低嘌呤含量的食物。榨菜屬于低嘌呤含量的食物，每100g榨菜中的嘌呤含量僅為10mg。但榨菜屬于腌菜類的食品，氯化鈉的含量，即鹽含量較高，而痛風患者通常多合并血壓升高、血糖異常、肥胖癥等。如果過量吃榨菜，會增加氯化鈉的攝入量，對身體有一定的危害。另外，榨菜的營養成分不是特別全面，可能會含有亞硝酸鹽等對身體有害的物質，因此臨床建議少吃榨菜。