高血壓患者無法通過飲食降壓，應避免食品替代藥品，飲食需要多元化較好。保持健康狀態時，食品或存在保健作用，藥食同源食物可以食用。一旦生病需服用藥物治療，所以在疾病后還想通過食療控制疾病屬于錯誤概念，進食只是基礎，生活中沒有神菜、神食、神藥。 很多人認為高血壓食用芹菜較好，研究證明芹菜素可降壓，但1斤芹菜提取芹菜素有限，可能每天食用10斤芹菜無法達到降壓標準。