對于有傷口的患者是否可以吃牛肉，取決于傷口的情況以及是否對牛肉過敏，具體如下：一、腹部傷口：1、傷口沒有感染及異常發炎癥狀：可以吃牛肉，特別是做完手術以后，吃牛肉有助于增強蛋白質的攝入和營養物質的攝入，對傷口生長有利；2、傷口有炎癥：出現紅、腫、熱、痛，因為牛肉偏溫性，吃了以后整個傷口會加速炎癥的反應，可能紅、腫、熱、痛或者膿腫的情況會加重，反而不利于傷口愈合。有時牛肉加了很多烹調方式，做成燒烤以及加了麻辣的牛肉，這種火性和溫性的成分比較強烈，反而不利于傷口的愈合。二、小腿傷口：有炎癥性的感染或者單獨出現潰瘍，這時吃牛肉會導致傷口炎癥、水腫等情況加劇。三、甲狀腺、乳腺、腹部溝區的傷口：吃過多的牛肉以后，出現淋巴漏成分比較多，反而也不利于傷口愈合，有時需要吃清淡的食物。四、對牛肉過敏：部分人吃牛肉會過敏，吃了以后傷口滲出比較多。所以，一般建議手術以后吃豬肉或清燉的食品，有利于傷口的愈合。如果吃牛肉要適當選擇，特別注意觀察傷口是否有炎癥的反應或者有容易引發整個疾病進展的因素。