急性胃炎與慢性胃炎的區別如下： 1、急性胃炎：好發于夏秋季節，發病前常有受涼、病菌感染史，癥狀較重，表現為發熱、嘔吐、腹瀉、胃痛；每日大便3-5次，甚至10余次，大便呈水樣，甚至為粘液膿血便，應該積極治療，避免形成慢性胃炎； 2、慢性胃炎：與長期飲食不節、吸煙、飲酒、嗜食辛辣刺激食物有關，癥狀遷延不愈，常表現為胃脘痛、惡心、嘔吐、反酸、噯氣等癥狀。