甲亢患者有條件的情況下吃無碘鹽最好，但無碘鹽需醫生的診斷證明，到特定的藥店購買。病人很難做到吃無碘鹽，尤其是家里有老人、小孩，飲食沒法為患者單獨做。對無碘鹽的攝取并不是絕對，只要碘的進食不超標，不會影響甲亢的控制。除個別體質特殊的患者，一定要嚴格的無碘鹽攝入，絕大部分是炒菜時先放油，再放鹽，稍微在油里炒后放菜，基本上達到甲亢病人的要求。