孕期營養不良可通過體重指數監測，體重指數在18.5以下則較輕，在18.5-24范圍內則正常，在24-28之間則偏重，超過28則超重；同時可通過B超觀察胎兒雙頂徑、頭圍、股骨長，或定期測量孕婦宮高、腹圍判定，若其與孕周不符，則可能營養不良；亦可通過營養不良的癥狀，如手足抽搐、麻木、乏力、心慌等監測；或通過做微量元素的檢測進行監測。