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        腸癌患者的飲食應注意什么

        參與醫生

        中南大學湘雅醫院 陳志康 主任醫師
        腸癌沒有特定的食譜,即沒有明確的哪種食物攝入后對腸癌有好處,因為腸癌發生的原因,目前不是特別清楚,但需要注意以下幾點:1、部分食物盡量少吃,比如紅肉,牛肉、豬肉吃的量不要太大,或者不要每餐吃得很多。還有加工的肉類,如午餐肉、火腿腸、香腸或者熏肉也要少吃,對腸道有害。還有燒烤肉,因為燒烤后蛋白質會變性,其中有致癌的成分,攝入后對腸道也有害,所以以上食物盡量少吃;2、可以適當多吃纖維素含量較高、維生素C含量較高的食物,比如蔬菜、瓜果、水果等,因為纖維素含量高的食物,進食后會促進大腸的蠕動,保證每天的大便通暢,這樣大便不會常年堆積在腸道內。?大便堆積的時間越長,其中的有害物質和腸道黏膜接觸的時間就越長,腸黏膜受損的機會越大,又越容易出現癌變。所以,要維護大便的正常狀態,保證每天有1-2次的大便,有助于降低結腸癌發生的風險。
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