急性胰腺炎急救主要針對重癥急性胰腺炎，方法有： 1、防止休克：糾正微循環障礙，補充電解質； 2、抑制胰酶分泌： 如H2受體阻滯劑，或生長抑素抑制分泌； 3、抗生素應用：防止出血壞死后的感染； 4、加強營養：提供能量支持； 5、加強監護：加強病情監護； 6、防治并發癥，及時治療，避免死亡； 7、綜合治療：采用全方位、多方面治療。