肺氣腫患者的飲食注意事項如下： 1、高碳水化合物的飲食可增加患者的消耗，因此提倡肺氣腫患者選擇低碳水化合物和高蛋白的飲食； 2、營養不良的患者多存在呼吸肌無力癥狀，能量攝入充足的基礎上宜增加高蛋白飲食； 3、肺氣腫患者宜食用高纖維素、高維生素的食物，包括新鮮蔬菜、水果等，以預防呼吸道感染，加快呼吸道受損組織的修復； 4、肺氣腫患者宜食用蘑菇、木耳等菌類食物，以提高機體免疫力。