民間認為多食用黑芝麻、黑豆、堅果類、生姜可治療脫發，但目前食物對頭發的益處尚未明確。從科學角度分析，所有食物對頭發皆無特別的治療效果。因此，脫發患者可選擇性攝入該類食物，但并非用于藥物治療作用，而是日常保健作用。堅果類、黑芝麻、黑豆等食物，可增加營養，對頭發有益無害。臨床上，黑芝麻具體怎么吃并不重要，重要的是達到增加營養的目的，再配合其它治療，對脫發具有較好的治療效果。