高血壓腦出血，即由高血壓所引起的腦出血。其飲食方面應注意事項如下： 1、堅持低鹽、清淡飲食，有效控制血壓； 2、保持大便通暢，增加富含纖維素的食物； 3、若患者合并糖尿病，應采取低熱量飲食，保持糖尿病飲食，多吃副食，少吃主食； 4、若合并肥胖，則應控制體重，避免體重增加，而引起血壓、血糖持續升高。 患者應結合自身具體情況進行判斷，合理調配。