乙型肝炎除酒以外，飲食上沒有其它禁忌，吃東西對乙肝是沒有影響的。因酒精對肝臟損害極大，即使沒有乙肝病毒感染，單純的飲酒都可造成肝硬化、肝癌。如果在合并有乙肝病毒感染的情況下再飲酒，病人預后可能會不好。所以，建議乙肝病人一定要嚴格忌酒。在飲食的其它方面，病人要適當的加強營養，足夠的營養才能有足夠的抵抗力與免疫力，防止病情進一步加重。但也要注意適量進補，要注意病人是否合并有脂肪肝，如果病人還合并有脂肪肝，建議病人飲食要清淡，盡量少吃肉、動物內臟、牛奶等脂肪含量高的食物，同時要增強運動、減肥，讓血脂恢復正常。因為脂肪肝對肝臟影響也很大，會和乙肝病毒同時對肝臟造成傷害，加快病情的進展。