腦梗塞吃什么食物好，先要了解腦梗塞是什么原因引起的。主要的原因是兩點，第一點就是其他地方的栓子脫落，把動脈細的地方堵住了，引起遠端沒有血了，叫腦梗塞或腦梗死，還有一種是血管本身狹窄，慢慢自己堵上了，然后遠端也會出現腦梗塞或者腦梗死。所以單純靠食物是不行的，還是要查查到底是什么原因引起的，但是一般來說，栓子脫落引起的，常常有兩個地方，一個是心臟瓣膜發生問題的時候，這個地方靠食物是解決不了的，但是有一個地方出現栓子脫落，可以通過調整慢慢進行預防，就是頸動脈斑塊脫落以后可以引起的腦梗塞或腦梗死。因為這種病變常常是高血壓引起的動脈粥樣硬化，然后斑塊形成栓子脫落。從食物角度來說，還是從預防高血壓、高血脂、高血糖等幾個角度來說，提倡多吃新鮮的蔬菜、水果，少吃動物性脂肪，尤其是少吃豬肉，可以吃牛肉、羊肉、魚肉等，所以飲食要從預防高血壓的角度防止腦梗塞。