痛風和高尿酸血癥的治療，飲食治療是非常重要的手段，在食物治療中將食物分成以下三大類： 1、100g食物中嘌呤含量在25-150mg之間，稱為中嘌呤含量的食物； 2、如果每100g食物中 150mg嘌呤含量，稱為高嘌呤含量的食物。 其實豆類、豆制品，比如豆漿是中嘌呤含量的食物，在痛風急性發作期不建議患者進食此類食物，但在痛風穩定期，適當的攝入豆腐沒有問題。