按照中醫理論，春生夏長，秋收冬藏。秋季是陽氣盛于外而轉向內收斂的一個季節。按五行學說，對應的五臟屬于肺臟，所以秋季是養肺的一個最好時節。秋季的時候空氣比較干燥，人比較容易煩躁不安，應該多吃一些清肺潤燥食物，而秋天的飲食宜清潤甘涼，忌辛辣發散，可以多吃一些百合、蓮子、山藥、蜂蜜、芝麻、鴨肉這一類型具有滋補效果的一些食物。另外因為中醫五色對五臟來說，秋季是補肺的一個好時節，而這個肺對應的五色是白色，可以進食很多白色食物，對肺臟的補益有很好效果。