一般醫(yī)生建議能不吃藥就不吃藥，患者也是這樣的想法，能夠不吃藥把病治好是最好的。所以心腦血管疾病平時首先要注意清淡飲食，這是主要原則。大部分心腦血管疾病都是吃出來的，很多人不注意，喜歡吃大魚大肉，成天花天酒地，然后熬夜，缺少運動，這些都很容易導致心腦血管疾病形成。因為大魚大肉多吃以后，血脂就會增加，并且易沉淀于血管，堵塞血管以后，會引起供血不足。還有一些人喜歡吃腌的菜，所以鹽就會吃的很多。目前主張低鹽低脂飲食，鹽要很少，規(guī)定每個人每天不超過6g。因為鹽吃多了以后會引起動脈粥樣硬化，也容易導致高血壓，這兩個因素都會導致心腦血管疾病加重另一方面，攝入鹽分過多，也可以導致機體滲透壓過高，即滲透性脫水，這樣血液黏稠度會高，血液黏稠度高也容易形成血栓，導致心腦血管疾病發(fā)生。尤其是中老年人更應該注意，平時飲食應當以清淡為主，并且飲食結構要合理，要適當增加蛋白質、不飽和脂肪酸、纖維素、維生素C以及含鉀的食物，可以多吃水果、蔬菜，肉類盡量吃白肉，如雞肉、魚肉等，不要吃紅肉，如牛肉、豬肉等。此外，還可以吃黑木耳一類的食物，可以降低心腦血管疾病的發(fā)生率。