膽火旺吃些瀉火食物，如各種蔬菜、瓜果；多喝水；適當運動，尤其到戶外運動。膽火旺的人伴隨肝火旺，容易助火，所以，飲食中忌辣椒、忌油膩，盡量少吃肥膩厚重食物，因為肥膩，尤其是油脂，都是靠膽汁消化。所以，膽火旺的人對油膩厚重的消化差一點；肥膩厚重本身會導致營養過剩、火盛、濕重、導致肝火旺。所以，肝火旺的人，主張吃清素的食物，尤其是綠色食物，疏肝利膽較好。