胃腸炎與呼吸道炎癥相同，炎癥都分兩種，即急性與慢性，俗稱急性胃腸炎和慢性胃腸炎。急性胃腸炎即飲食不當所致，這是最常見原因，俗稱食物中毒。其他情況也會出現，比如沒有進食任何食物或居家飲食，還有比較少見的病毒性胃腸炎，這類患者往往是因為感冒所誘發，這類患者一定要辨別原因，如果考慮俗稱的飲食上原因所造成，一般考慮細菌性胃腸炎，會根據不同情況使用抗生素治療，包括對癥處理。如果是病毒性胃腸炎，患者往往會用些調理腸胃的藥物，比較溫和的藥物包括腸道菌群類藥物，調整腸道菌群，促進身體的自我恢復。慢性胃腸炎的概念比較廣，涵蓋很多胃腸道問題。這需要根據不同癥狀，比如上消化道癥狀或者下消化道癥狀，以及癥狀發生的頻次，包括伴隨的癥狀，而作出不同的診斷，從而根據診斷進行治療。