蛀牙民間又叫蟲牙，臨床上稱為齲病，齲病是細菌性疾病，臨床上常根據齲壞的程度，分為淺齲、中齲、深齲三個階段，各自表現如下： 1、淺齲，又稱為釉質齲，齲壞局限于牙釉質，初期于平滑面表現為脫礦所致的白堊色斑塊，以后因著色而呈黃褐色，窩溝處則呈浸墨狀彌散，沒有明顯的齲洞，僅僅是在探診的時候有粗糙感，后期可出現局限于釉質的淺洞，沒有自覺癥狀，探診也沒有明顯的反應，所以在淺齲的時候，患者自己很難發現，需要定期到口腔醫院，進行口腔檢查，早發現、早診斷、早治療； 2、中齲，齲壞已經達到牙本質的淺層，臨床檢查有明顯的齲洞，可以有探痛，對外界刺激，如冷、熱、酸等可出現疼痛反應，當刺激源去除后疼痛立即消失，沒有自發性痛； 3、深齲，齲壞已經達到了牙本質的深層，表現為大而深的齲洞，或入口小而深層有較為廣泛的破壞，對外界刺激反應，較中齲重，但刺激源去除后仍可立即止痛，沒有自發性痛。