基礎代謝是基礎狀態下的能量代謝，即人體在清醒狀態、安靜，沒有肌肉活動、食物、環境溫度的影響下，測定的能量代謝情況。基礎代謝是維持身體血液循環、呼吸功能所需要的最低能量消耗，造成基礎代謝高的因素具體如下：1、生理因素：包括年齡，比如年輕人、兒童基礎代謝比較高，而隨著年齡增加，老年人基礎代謝明顯降低。性別也是影響因素之一，比如男性的基礎代謝相對于女性比較高；2、疾病因素：如甲狀腺功能亢進癥，可以出現甲狀腺激素多，造成新陳代謝明顯加快，測定基礎代謝明顯增高。如果此類患者進行治療以后，病情緩解，基礎代謝會恢復正常。