蘇打水是弱堿水，pH值總體來講低于人體的pH值。正常人體pH值是7.35-7.45之間，蘇打水的pH值是在7.35以下，呈弱堿性。弱堿水對人體有一定的幫助，而且對于某些疾病有好處。比如痛風或者有一些中毒，堿化尿液對于疾病的控制非常有幫助。但是蘇打水喝多了肯定對人體也不好，具體分析如下：1、酸堿失衡：如果長期大量的喝堿性水，有可能會影響人體酸堿平衡，pH值正常是維持在7.35-7.45，短期內少量的喝蘇打水一般不會有影響，除非大量地喝會導致酸堿紊亂、平衡失調出現堿中毒。臨床治療來講寧酸勿堿，堿中毒糾正起來比較麻煩。特別是有代謝障礙的人群，比如腎功能不好的人群，喝蘇打水要注意適量，不要喝的過多。當然主要是指量比較大，臟器功能不全的人發生的概率才增加，并不是所有的人長期喝都會出現問題；2、水中毒：蘇打水也是一種水，如果攝取的量過大，短期內大量的飲水有可能會導致水中毒。特別是心腎慢性疾病，對水的代謝、鈉的代謝有障礙。一旦攝入過多的水分可能會導致水中毒。患者出現低鈉相關的癥狀，嚴重者可能會導致出現抽搐，甚至一些意外的發生。所以臨床上喝蘇打水一定要注意，可以喝但是注意量不要過大，速度也不要過快一般不會出問題。