姜絲炒大米泡水喝的功效具體如下：1、溫補(bǔ)脾胃：從中醫(yī)食療的角度，姜絲炒大米泡水喝，其性味偏溫?zé)?。因此對于脾胃虛寒所?dǎo)致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹，如果適當(dāng)?shù)睾冉z炒大米泡水，能夠溫補(bǔ)脾胃，有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功效；2、溫補(bǔ)陽氣：適當(dāng)?shù)睾冉z炒大米泡水，通過其溫補(bǔ)陽氣的作用，還能夠提振精神，增強(qiáng)身體素質(zhì)。對于精神萎靡不振、容易疲倦、四肢冰涼、面色蒼白的人，姜絲炒大米泡水喝有緩解上述癥狀的功效；3、恢復(fù)體力：適當(dāng)喝姜絲炒大米泡水，還能夠為機(jī)體補(bǔ)充一定量的碳水化合物，而每1g碳水化合物能夠產(chǎn)生4000cal的熱量，因此有緩解疲勞、恢復(fù)體力的功效。