山楂片就是山楂切成片之后晾干而成，是藥材里能夠用到的部分。因為鮮山楂很難以保存，一般藥房里都用干山楂片。干山楂片泡水具有健胃消食的作用，同時還有行氣、化郁、止痛的功用，具體如下：1、化肉食：山楂片酸甘而溫，入脾胃經、肝經。當吃肉吃多了積滯于胃腸，出現不消化、胃痛、胃脹的時候，用山楂片泡水可以起到化肉食的作用；2、行氣、解郁和止痛：山楂片泡的水有行氣、解郁、止痛的功效，可以治療心腹疼痛、胃疼、胃脹等；3、降脂：山楂片泡的水有降脂的功效，對高脂血癥可以起到一定的幫助。