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        什么是乳酸菌

        參與醫生

        河南省人民醫院 張昊 主任醫師
        乳酸菌是一種細菌,最初由于是從乳制品中分離出來的一種細菌,所以稱為乳酸菌。乳酸菌其實也是一大類,還有很多其他分支的乳酸菌。乳酸菌能夠在腸道里定殖,同時會參與腸道內對食物的代謝,維持腸道黏膜屏障的正常功能,也會降解腸道內的食物,會產生很多對人類有益的小分子化合物,也參與人體免疫系統構成。當然免疫系統的形成,是很多益生菌的共同作用。因此乳酸菌在腸道細菌的分類中,屬于生理性細菌,同時也是對人體有益的細菌,因此它屬于益生菌范疇。益生菌在腸道里起非常重要的生理作用,人類和益生菌是相輔相成的關系,人類離不開益生菌的作用,因此乳酸菌是對人體健康有非常重要作用的一類細菌。
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