喝乳酸菌是否會變胖，需根據不同情況進行分析，具體如下：1、不會發胖：如果患者在嚴格控制飲食攝入量，并且保持積極運動的前提下，適當喝乳酸菌，不但不會引起身體發胖，還有助于提高減肥的效果。因為乳酸菌進入體內后，能較好的調節腸道菌群穩態，有助于食物的消化和吸收，避免較多的能量，在體內蓄積，維持機體能量負平衡，促進脂肪的分解和代謝，在避免肥胖發生方面，均有積極作用。另外喝乳酸菌，還有助于較好的促進胃腸道消化液分泌，當消化液分泌量足夠時，可以提高脾胃運化的能力；2、會發胖：患者喝乳酸菌的時候，為增加口感，添加較多的糖分，會使得乳酸菌添加糖分后，含有的能量更高，如果患者不加節制的喝，會使得其中含有的能量，積少成多進入體內。