上身胖最有效的減肥方法，是進行嚴格的飲食控制。通過嚴格的飲食控制，能夠避免過多的食物進入到體內，進而能夠預防過多的能量在體內蓄積，對于動員上半身儲存的脂肪有積極作用。通過嚴格的飲食控制，能夠讓機體處于能量的負平衡狀態，能夠動員和分解包括上半身在內的眾多脂肪，對于有效的減去上身肥胖有積極作用。所以，對于能量密度比較高的食物，比如油炸花生米、油炸薯條、油炸肉串、油條和油餅都應該嚴格控制。因為油炸的食物中每1g脂肪，能夠產生9000cal熱量，通過嚴格的控制油炸類食物，對于有效的減去上半身肥胖的作用比較重要。除了油炸類食物，含糖量比較高的食物，比如精制的米、面、點心、糕點、含糖型飲料，都要嚴格控制。