糖尿病人可以適當吃糙米粥，適當這非常重要。糙米粥帶有兩個含義，第一是糙米，糙米是一種粗糧，屬于低升糖指數的面食，患者在選擇面食的時候，可以放心地選擇低升糖指數的面食。但是糙米粥第二層含義是粥，也就是要將其做成液態物質，液態食物最大的優勢是吸收比較快，可以短時間內在胃腸道內吸收，吸收之后短時間內對血糖造成快速影響。所以即使是糙米做成的粥，在體內短時間地快速吸收，仍然對血糖有一定影響。所以糖尿病人可以吃糙米粥，但是要適當，所謂的適當是要選擇合適的量。若患者想喝粥，可以喝一些粗糧粥，但是烹調方式和喝的量很重要，第一不要熬得太爛，越爛吸收越快，第二不要喝太多，這兩點非常重要。