膽是人體非常重要的一個消化道臟器。肝和膽長在一起，膽的主要功能是儲存肝臟分泌的膽汁。人在正常情況下，一天大概分泌800-1000ml的膽汁，通常從肝臟分泌出來，經過膽管進入膽囊。膽囊像一個口袋，把分泌的膽汁儲存起來，餐后膽囊會收縮，將膽汁排到十二指腸，來幫助消化食物。 如果沒有膽汁、膽囊，消化能力會減弱，切除膽囊后對人的消化會有一定影響，但肝臟還存在，膽汁仍可以進入到腸道內。總體來講，對消化能力沒有太大影響。