血糖高或糖尿病的患者可以吃杏，杏的升糖指數在50-60，屬于中等升糖指數的食物或水果，糖尿病和血糖高的患者可以少量食用。如果是在血糖控制比較平穩的情況下可以適當吃杏，但是不建議一次過多的攝入。杏屬于性偏涼或偏寒的食物，糖尿病患者不建議過多攝入，建議將血糖控制平穩后再食用。杏的升糖指數雖然不高，但是大量攝入也會引起血糖波動。吃杏要盡量避開正常進餐時間，可以在兩頓飯之間少量吃。