老百姓都有認識誤區即糖尿病不能吃糖，不能吃很多食物，實際說法不客觀、不科學。糖尿病嚴格意義上，沒有絕對忌口的東西，南瓜是淀粉類食物，如果多吃淀粉類的食物，提供能量會轉化成葡萄糖，會影響到血糖波動，合理飲食，比如主食能量換算比較得心應手，還是可以合理吃南瓜。比如今天要吃一部分南瓜，特別是老南瓜淀粉類含量會比較高，對血糖影響較多，這時會建議減少一點主食量。還有一些老百姓誤認為南瓜可以降血糖，實際南瓜皮的部分成分有一定活性作用，但不能作為降糖藥，可能對血糖有輕微影響，但是相對都不是主要因素。因此絕對不能吃肯定不科學，也可以恰當合理的吃。如果比較喜歡吃，建議當天當餐或者這一餐主食做相應減少。