臨床上去胃火有以下幾種方法：1、運動：運動出汗可以降胃火：2、飲食：如清淡飲食，還要減少熬夜、規律飲食，可以去胃火；3、藥物：可用清胃火的中藥，包括黃連、蓮子心、桔梗、陳皮，蘇梗等泡水喝，可以去胃火。以上幾種方法推薦運動出汗進行去胃火，不要著急、不生氣，以及規律生活飲食，都是去胃火最好的方法。如果無法做到或效果不好，可以加用中藥進行治療。在治療的過程中，還可以先用中藥泡水喝，效果不好，可以再用黃連上清丸，以及湯藥，比如玉女煎以及調胃承氣湯引熱下行進行治療。在治療過程中不能吃燒烤，以及太咸、太辣、太油膩的食物，這些都是導致胃火的原因。