肥厚型心肌病飲食護理以低鹽、低脂、優質蛋白飲食為主，尤其強調低鹽飲食。對于肥厚型心肌病患者而言，控制血壓和心率是很重要的診療方面。尤其是血壓的控制，關系到肥厚型心肌病左心室流出道壓力梗阻，是否影響患者生存。在肥厚型心肌病的治療過程中，給予控制心率、降低血壓的藥物。這些藥物很大程度上，與患者自身飲食是否合理和恰當有密切關系。如果在藥物治療的同時，患者沒有進行規范的控鹽飲食，即高鹽飲食，藥物治療效果會明顯減退，藥物相關副作用也可能會增加。對于肥厚型心肌病，尤其是肥厚梗阻型心肌病，飲食中食鹽的攝入量不建議超過6克或在4.5克以下。低鹽飲食對于患者的血壓和心率控制，更方便、理想，同時對患者遠期病情的控制更有利。