胃癌根治手術胃切除后，飲食需根據患者恢復的情況而定。胃切除分不同切除方式及消化道重建方式，會影響到術后飲食。一般術后大約3天，如果腸道能排氣，就可以喝水，如果喝水沒有不適，維持1-2天可以過渡到清流質。如術后5天左右過渡到清流質，包括米湯、牛奶、豆漿、魚湯、肉湯、菜湯等不帶渣食物，少量多次進食，也可以結合營養粉沖服。術后大約1周，根據恢復情況可以進食半流質，包括稀一點的稀飯、小米粥、爛面條等，可以少量嘗試。如果恢復較好，沒有出現瘺等并發癥，大約10天或2周可以增加半流質的次數和量，可以稠一些。具體飲食每個人不一樣，需要手術大夫根據患者具體情況而定。