苦杏仁具有一定毒性，部分人大量服用后會出現(xiàn)中毒癥狀，具體如下：1、消化道癥狀：惡心、嘔吐、腹痛、排稀便，以消化道表現(xiàn)為主；2、呼吸道癥狀：如果消化道癥狀沒有控制住或者毒性進入血液，即可出現(xiàn)呼吸道癥狀，出現(xiàn)呼吸困難、胸悶等表現(xiàn)；3、循環(huán)系統(tǒng)癥狀：如果上述癥狀還沒有控制住，則可能會出現(xiàn)心悸、心慌、心跳加速、渾身發(fā)汗等循環(huán)系統(tǒng)癥狀；4、多臟器癥狀：隨著癥狀加重，有可能出現(xiàn)多臟器表現(xiàn)，如急性右上腹痛或皮膚發(fā)黃等急性肝衰表現(xiàn)。部分患者會出現(xiàn)急性腎衰表現(xiàn)，出現(xiàn)無尿、兩側腰疼，甚至部分患者會出現(xiàn)血尿；5、精神、神經(jīng)癥狀：如果此類癥狀仍然沒有控制住，就會出現(xiàn)精神和神經(jīng)癥狀，如精神恍惚、頭暈、頭痛、頭鳴，甚至出現(xiàn)幻覺。