咽喉炎的部分患者可以喝蜂蜜，因為蜂蜜里含有葡萄糖氧化酶、溶菌酶，有一定的殺菌作用。而且有部分患者研究，蜂蜜實際上有一定清涼降火的作用，對于咽喉腫痛，特別是濕熱證所引發的咽喉炎，有一定療效。但是并不是所有的咽喉炎患者都適合喝蜂蜜，尤其是部分脾胃虛寒、大便稀溏的咽喉炎患者，甚至為糖尿病患者。此時蜂蜜過于甜，可能就不適合喝蜂蜜。而且一定要注意，如果是喝蜂蜜水就能治療好的咽喉炎，基本都有一定自限性，通過多休息、多飲水，避免吃辛辣刺激的食物，多半可自行緩解。咽喉炎，特別是細菌感染性咽喉炎、淋巴濾泡增生性咽喉炎，在發作時單純用蜂蜜水進行主要治療，其療效可能會非常微弱。在此類情況下，還是建議用咽喉炎專用的藥物，比如金嗓利咽膠囊、藍芩口服液、蒲地藍消炎口服液等。