急性腸胃炎是消化科門診經常遇見的一種常見病，在發病前患者常常有進食不潔食物、受涼等相關的誘因，臨床上會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及發熱等癥狀。如果出現上述急性腸胃炎癥狀時，在家中可以進行以下自救處理。1、調整飲食：一定要采取調整飲食的措施，一定要注意吃一些溫熱、稀軟的以及容易消化的食物，比如吃一些溫熱的大米粥、面片湯、面條湯；2、補充水分及電解質：如果腹瀉的次數非常多，而且大便非常稀，很可能通過腹瀉排出非常多的水分，以及損失比較多的電解質。這時除了注意多吃一些湯湯水水的東西，也可以喝一些溫熱的糖鹽水，或者喝一些運動飲料，以適當地補充大量腹瀉損失的液體、電解質；3、常備腸道益生菌制劑：家中最好常備像地衣芽孢桿菌等腸道益生菌制劑，在發生腹瀉的時候可以嘗試服用，來進行止瀉對癥治療。