西紅柿本身熱量非常低，是經常推薦病人吃的一種蔬菜，但是有報道認為西紅柿可以誘發痛風發作，國外的文獻有這種報道，所以如果是痛風急性期的病人或者是之前曾經吃過西紅柿，感覺到誘發痛風的病人，不推薦吃。但是要分情況，如果病人尿酸水平已經控制的非常好、非常穩定的時候，適當的吃西紅柿應該是可以。 除了西紅柿之外，其它很多蔬菜都是可以吃，而且蔬菜可以補充人體的維生素、鈣質，其實對于減脂、減重特別有幫助。痛風的根本治療是要減重、減脂，這樣才能夠改善代謝水平，能夠從根本上降低尿酸水平。所以除了西紅柿之外，其它蔬菜的限制并不是很多，但是原則是要低鹽、低脂，即在烹調蔬菜的時候盡量不要用油炒，或者少放一點橄欖油，盡量不要吃熱量特別高的油，還有要少放鹽，少放調料，每天大量吃蔬菜，可以達到減重和改善代謝水平的作用。