食用西紅柿不會誘發痛風，西紅柿屬于蔬菜類食物，而且為低嘌呤食物。痛風患者食用低嘌呤食物通常不會誘發痛風。在食用高嘌呤食物或者大量飲酒，特別是啤酒與白酒可能會誘發痛風。痛風的發作是由于嘌呤代謝異常所造成的高尿酸血癥，特別是高嘌呤食物會促進痛風復發，以及加重癥狀，例如過度飲酒，食用海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品，以及攝入大量堅果等，均會誘發痛風發作。但是飲用牛奶、食用雞蛋，食用新鮮的蔬菜、水果等低嘌呤食物，通常不會誘發痛風發作。因此食用西紅柿較為安全，不會誘發痛風發作。