冰糖燉枇杷的功效，具體分析如下：1、潤肺止咳：冰糖燉枇杷能夠滋潤肺經、清除肺火，對于肺火旺盛導致的肺燥，引起的咳嗽、咳痰、咳血、咳喘，如果適當食用冰糖燉枇杷，通過滋潤肺經、降除肺火，而有潤肺止咳 、止痰、止喘的功效；2、預防和緩解便秘：對于腸道內虛火旺盛、內熱比較足所導致的大便秘結、大便干燥、排便困難，通過應用冰糖燉枇杷，能夠清除腸道內的虛火和內熱，在預防和緩解便秘方面有著積極功效；3、緩解疲勞、恢復體力：從西醫營養學的角度上而言，冰糖燉枇杷中含有一定量的碳水化合物 ，即糖分，而每1g碳水化合物能夠產生4kcal的熱量，因此適當應用冰糖燉枇杷為機體提供能量，在緩解疲勞、恢復體力方面有著積極的功效。