血糖高的患者可以吃冬瓜，冬瓜本身的含糖量非常低，熱卡含量也非常低，而且冬瓜本身有消腫、利尿、養陰、生津的作用，還有排毒的作用，升糖指數又不高，屬于低脂、低糖的食品。所以糖尿病或者血糖高，且有水腫的癥狀的患者，適當地吃一點冬瓜，對于利尿消腫有非常好的作用。而且冬瓜含糖量不高，是一個低糖、低脂的食物，所以血糖高或者糖尿病的患者，可以吃冬瓜。但是建議在冬瓜的加工的過程中，不要放太多的油脂，這樣就不會增加更多的熱量。所以血糖高糖尿病的患者可以吃冬瓜，不會引起血糖高，不會影響血糖的控制，是相對比較安全的食物，可以考慮吃。尤其很多糖尿病的患者，存在口干舌燥、水腫的情況，吃一點冬瓜，可以起到養陰生津、利尿消腫的作用。所以糖尿病血糖高的患者，可以吃冬瓜。