頭一天晚上吃甜食，可能對第二天的血糖不會造成較大影響，特別是正常人。因?yàn)檎Ｈ说纳菣C(jī)制及降糖機(jī)制均為正常，在食用一定的食物以后，體內(nèi)的降糖機(jī)制會讓血糖降至平穩(wěn)的狀態(tài)。但是對于糖耐量異常或糖尿病的患者，在進(jìn)食過多，或者在較晚時(shí)進(jìn)食甜食、宵夜，第二天的空腹血糖會受到較大影響。空腹血糖通常是空腹8-12個(gè)小時(shí)以后測量的血糖，通常會讓患者在10點(diǎn)鐘后不再進(jìn)食，然后在早上6-8點(diǎn)時(shí)測空腹血糖，這時(shí)的血糖更能反映空腹?fàn)顟B(tài)的血糖情況。所以如果晚上過多食用甜食或宵夜，第二天早上的空腹血糖，對于糖尿病或糖耐量異常的患者還是存在一定的影響，但是正常人可能影響較小。