吃甜食影響血糖不會有幾天，最多影響當天。葡萄糖的代謝一般在4個小時之內(nèi)就會代謝掉，可以被利用掉，可以以別的形式儲存起來，比如糖原的形式。所以如果只是單純的吃糖的食物，4個小時之后升糖的作用基本上看不到。但是目前很多甜食中，不僅僅只有碳水化合物，還會含有一定量的脂肪或者是蛋白質(zhì)，而脂肪對于身體血糖的影響比較大，時間也會比較長。但是每個人存在個體的差異，比如今天吃的奶油里面含的脂肪比較多，有可能是中午吃，很有可能會影響到晚上以及到第二天早上空腹的血糖。所以、對于那些肥胖的患者或者是血糖的本身有偏高，或者是糖尿病患者，建議在吃甜食的時候一定要注意，首先血糖很高的時候不要吃，因為吃了有可能會進一步增高血糖。第二如果血糖正常，建議少吃，稍微試一下味即可，吃多以后也有可能會導致血糖增高。