芒果如果不加節制吃得過多，會引起很多不良影響，分析如下：1、糖尿病發生風險增加：芒果富含碳水化合物，即糖分，如果芒果吃得過多，會使糖分大量進入體內，進而加重胰島素代謝負擔，引起血糖增高，因此如果芒果不加節制地吃得過多，會增加發生糖尿病的風險；2、超重與肥胖的高發：芒果如果吃得過多，會使其中含有的碳水化合物過多進入體內，產生大量能量，而過多能量在體內蓄積，就會引起超重與肥胖的高發；3、脂肪肝發生風險增加：芒果如果吃得過多，還會使其中的糖分以脂肪的形式儲存在肝臟，進而造成脂肪肝發生風險的增加。