適當吃生蒜頭，對身體的好處比較明顯，主要有以下幾種好處：1、預防腸道感染性疾病：生蒜頭中富含有豐富的大蒜素，而大蒜素對于許多致病微生物，都有著很好的抑制和殺滅作用，因此，適當吃生蒜頭，能夠預防部分腸道感染性疾病的發生，對于緩解腹瀉有著積極作用。尤其是在夏季和秋季，腸道感染性疾病多發的季節，如果適當吃生蒜頭，補充一定量的大蒜素，對于預防腸道感染性疾病的作用會非常明顯；2、增進食欲：適當吃生蒜頭，還有著很好的增進食欲的好處。因為生蒜頭能夠刺激味蕾的敏感性，因此，對于食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐、挑食、偏食的人，如果適當吃生蒜頭，有著很好的增進食欲、促進消化的好處；3、提升身體陽氣：從中醫食療的角度上來講，適當吃生蒜頭，有著提升身體陽氣的好處。對于手腳冰涼、容易怕冷的人，如果適當吃生蒜頭，都有著很好的緩解上述癥狀的好處。