吃生核桃主要有以下好處：1、強壯筋骨：適當地吃生核桃，有著很好的強壯筋骨的好處。因為從中醫食療的角度上而言，生核桃能夠很好地滋補腎精。因此，對于腎精虛弱所導致的腰膝酸軟、腰腿疼、耳鳴、小便清長、生殖功能下降的人，如果適當地吃生核桃，通過其滋補腎精的作用，而有著很好的強壯筋骨、緩解上述癥狀的好處；2、益智健腦：因為生核桃當中富含一定量的不飽和脂肪酸，能夠很好地調節神經的代謝。因此，對于經常腦力勞動的人，適當地吃生核桃，有著很好的益智健腦的好處；3、補充體力：適當地吃生核桃，還有著很好的補充體力、緩解疲勞的好處。從西醫營養學角度上而言，生核桃中富含有一定量的脂肪，而每1克脂肪能夠產生9000卡的熱量。因此，適當地吃生核桃，為機體補充一定量的脂肪，供給能量，在緩解疲勞、恢復體力方面也有著明顯的好處。