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        中風(fēng)飲食禁忌

        參與醫(yī)生

        山西省中醫(yī)院 李曉東 副主任醫(yī)師
        中風(fēng)日常護(hù)理應(yīng)保持精神愉悅、情緒穩(wěn)定,提倡健康生活方式、規(guī)律生活作息,保持大便通暢,避免因用力排便使血壓急劇升高引發(fā)腦血管病。而飲食調(diào)理是以低鹽、低脂肪、低膽固醇為宜,即每日食鹽在6g以下,限制動(dòng)物脂肪攝入。應(yīng)食用植物油,包含不飽和脂肪酸,可降低血中膽固醇含量,推遲和減輕動(dòng)脈硬化。 補(bǔ)充蛋白質(zhì),供給身體所需要的氨基酸。適量食用含碘豐富的食物,可減少膽固醇在動(dòng)脈壁沉積,防止動(dòng)脈硬化發(fā)生,且需食用新鮮蔬菜和水果及豆制品,因其含維生素C和鉀、鎂等。 維生素C可降低膽固醇,增強(qiáng)血管致密性防止出血,鉀、鎂對(duì)血管有保護(hù)作用。如食用富含氨基酸和營(yíng)養(yǎng)成分的木瓜,有助于軟化血管;食用富含營(yíng)養(yǎng)及果膠的草莓有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化;食用富含維生素C和硒的獼猴桃有助于降壓、調(diào)脂;食用柑橘有助于預(yù)防血栓。同時(shí)需要戒煙、戒酒。
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