2型糖尿病患者可以吃大蔥。大蔥有軟化血管、活血的作用，多數糖尿病患者可能會有氣滯血瘀，尤其是末梢循環不太好時，吃大蔥可以軟化血管、改善微循環。另外，大蔥本身可以清熱解毒以及殺菌，所以適當的食用是可以的。大蔥中含有較多的維生素C，包括膳食纖維以及多種微量元素，其實對人體也是比較好的補充。對于大蔥，主要從清熱解毒、活血的角度，可能適合糖尿病患者食用。大蔥可以作為調料來吃或偶爾作為食物中的補充，但不建議一次吃太多。吃太多的大蔥，可能會引起胃部不適、燒心等癥狀出現，所以應少量食用是可以的。還有對調味品或活血、清熱解毒的作用，其實大蔥都是比較好的食物，但不建議一次吃太多，少量食用可以。若吃太多，可能會影響胃腸功能，造成其他影響。