如果不加節制吃大蔥過多，對于身體的壞處比較明顯，具體如下：1、導致虛火上炎：從中醫食療的角度上而言，大蔥性味偏溫熱。如果不加節制過多地吃大蔥，就會使其辛辣、刺激性的屬性，升高體內的虛火和內熱，進而會出現眼睛紅腫、視物模糊、眼睛干澀、口腔潰瘍、咽喉疼痛、聲音嘶啞等虛火上炎的表現，進而危及身體健康；2、誘發便秘：如果不加節制吃大蔥過多，其辛辣、刺激性的屬性，還會提升腸道內的虛火，進而會出現大便干燥、大便秘結、排便困難，而增加便秘發生的風險；3、消化不良：不加節制地吃大蔥過多，其辛辣、刺激性的屬性，還能夠激發胃火的上炎，進而會出現食欲不振、口臭、惡心、嘔吐、腹脹等消化不良的表現；4、損傷胃腸道黏膜：從西醫營養學的角度上而言，如果不加節制過多地吃大蔥，還會對胃腸道的黏膜，有著一定刺激性和腐蝕的影響，損及胃腸道黏膜表面，而危害健康。