椰子粉的功效與作用，具體如下： 1、生津止渴：椰子粉能夠很好地刺激口中津液的生發(fā)，對于口中津液減少所導致的口渴、口干、咽喉不適、聲音嘶啞等情況，適當喝椰子粉，能夠發(fā)揮出生津止渴、緩解咽喉不適癥狀的作用；2、增進食欲：椰子粉還能夠很好地刺激口中味蕾的敏感性，因此對于食欲不振、不愿意吃飯的人，適當喝椰子粉都有著很好的增進食欲的作用；3、提高脾胃運化功能：椰子粉還能夠很好地促進胃腸道消化液的分泌，因此對于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良的人，適當喝椰子粉能夠很好的提高脾胃的運化功能；4、補充能量：椰子粉當中還含一定量的碳水化合物，以及糖分，而每1g糖能夠產生4kcal的熱。因此適當喝椰子粉，有著很好的恢復體力、緩解疲勞的作用。椰子粉的食用方法，就是用溫開水沖服之后直接飲用即可。