泡面就是方便面，其實方便面是對人體基本無危害，但是它會引起一些其它的營養方面狀況。泡面本身是一個油炸食品，含有高油脂，而且除了面以外，沒有蛋白質，沒有維生素，長期吃泡面可以造成營養不良，缺乏維生素和蛋白質，短期則不會產生。 另外泡面中的料包鹽分比較多，如果長期吃料包，會引起高血壓、心臟疾病。另外泡面里含有抗氧化劑和呈味劑，感覺吃泡面口感很好，所以有的人就非常喜歡吃，長期吃以后，人的味覺就減退。 因為有呈鮮劑，讓你吃完以后覺得很香，但是我們一般的食物里沒有呈鮮劑，所以長期吃方便面，再吃普通的食物，可能覺得沒有味道，長期以往，可能導致味覺減退。實際上方便面是在國家頒布的食品安全指標之內，如果不是長期服用，對人體一般沒有危害。